Kinek ajánlott a nyírfacukor 1.

Vannak olyan speciális körülmények, amik során erőteljesen ajánlott a nyírfacukor fogyasztása. Most ezeket vesszük sorba.

-A cukorbetegek nyugodtan fogyaszthatják a nyírfacukrot mint a cukor alternatíváját, mivel ez nem emeli meg a vércukorszintet, hiszen glikémiás indexe csak 7. Ráadásul a nyírfacukor hatékonyan képes csökkenteni a szájban található plakk mennyiségét, így minimalizálja a cukorbetegség következtében kialakuló ínybetegségek kockázatát.

-A sportolók, akik nagyon sok savas energiaitalt és szénhidrátot fogyasztanak igen nagy esélyük van a fogszuvasodásra, így nekik is erősen ajánlott a nyírfacukor fogyasztása. A nyírfacukor kiegyensúlyozza a szájuk PH-értékét, csökkentik a plakk betéteket, így védik a sportolók ínyét és fogaik egészségét. 

-A nyírfacukor a fogszabályzót viselők, a változó korban lévő nők és a rákos betegeknek is erőteljesen ajánlott, illetve bárkinek, akik gyógyszert szed vayg hormonális változásokat tapasztal, illetve, akiknek csökkent a fertőzésekkel szembeni ellenálló képességük. Nekik tehát igen előnyös a nyírfacukor. 

-Azoknak is, akik nem tudnak gondoskodni tartósan a megfelelő szájhigiéniájukról. Számukra a nyírfacukor nagy segítség az orális egészség fenntartásában. 

-A nyírfacukor veszélyes a kutyák számára, mivel hiperglikémiát okoz náluk. Éppen ezért fokozottan figyeljünk arra, hogy kedvenceink ne jussanak nyírfacukorhoz. Forduljunk azonnal orvoshoz, ha mégis hozzájutott a nyírfacukorhoz.

A nyírfacukor biztonságosságáról

Nyilvánvaló, hogy a nyírfacukor amellett, hogy elpusztítja a baktériumokat, képes bármit megölni a szervezetben. Ez egyértelműen megmagyarázza, hogy miért csak kis adagokban érdemes használni. De azt is el kell ismerni, hogy a nyírfacukor számos egészségügyi célra kiválóan alkalmas, így alaposan át kell gondolni a biztonságosságára vonatkozó kérdéseket.


Egészségügyi aggodalmak

A laboratóriumi patkányok esetében a 16,5 gramm/kg-os nyírfacukros dózis az álaltok 50%-a esetében halálosnak bizonyult. Habár ez olyan agy dózis, amivel az ember valószínűleg sohasem fog találkozni, mégis a nyírfacukorral kapcsolatban ez némi aggodalmat jelenthet számunkra.

Egy tipikus nyírfacukros rágó 0,7-1 gramm xilitet tartalmaz. Ez csak igen kis hányada annak az anyagnak, ami képes megölni egy patkányt. Sok tanulmány beszámolt arról is, hogy az emberek akár napi 400 gramm nyírfacukrot is elfogyaszthatnak, anélkül, hogy bármilyen káros hatást tapasztalnának. Ez igen különösnek tnik, hiszen, ha 1,65 gramm képes megölni egy patkányt, akkor 400 grammnak is végeznie kellene az emberrel.

A részletesebb áttekintés még több aggodalomra ad okot, hiszen úgy tűnik, hogy a nyírfacukor rendszeres és hosszú távú fogyasztásával kapcsolatban semmilyen információja nincs az orvosoknak.

Persze nyilvánvalóan nincs okunk aggodalomra, mert nem fogunk soha akkora dózist fogyasztani belőle, hogy az káros legyen, de azért mégis érdemes óvatosan bánni a nyírfacukorral.

A nyírfacukor, fogaink légzsákja

Valószínűleg mindannyian élvezzük a biztonsági övek előnyét. Mi minden alkalommal beszíjazzuk magunkat, amikor autóba ülünk, nemcsak azért, mert a törvény így írja elő, hanem azért is, mert nyilvánvalóan életmentő hatása van egy baleset esetén. Néhány évtizeddel ezelőtt további biztonsági intézkedéseket vezettek be az autókba: életmentő biztonsági szabvány lett a légzsák, ami szintén arra szolgál, hogy megvédje az utasokat. Ezek az eszközök mindennapi védelmi funkciókat látnak el, de életünk más területeinek is megvannak a maga biztonsági övei és légzsákjai.

A fogkefe, a fogkrém, a rendszeres szűrővizsgálatok is ugyanúgy beépültek a mindennapi életünkbe, mint a légzsák vagy a biztonsági öv. Ezek az eszközök fogaink egészségét hivatottak elősegíteni. A nyírfacukor egy újabb fogvédő termék, ami nagy szerepet játszik a fogszuvasodás megelőzésében: körülbelül úgy működik, mint az orális egészség extra biztonságos légzsákja. Alkalmazása nagyon egyszerű és mindezek mellett édes, ezért még a gyermekek is értékelni fogják a nyírfacukros fogápolást.

Elegendő csak naponta 2 gramm nyírfacukrot por, cukorka vagy rágógumi formájában használni az étkezések után, hogy csökkentsük a fogszuvasodás kockázatát. Ezzel a módszerrel hozzájárulhatunk az egészséges szájhigiéniához is, így érdemes kipróbálni, mert nem fogjuk megbánni. A nyírfacukor egyszerűen hatékony fogápolási eszköz.

Nyírfacukor, izomalt, hasmenés

Az izomalt és a nyírfacukor olyan cukoralkoholok, amiket ma már megtalálunk a különböző cukormentes termékekben is. A cukoralkoholok kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a hagyományos cukor és nem emelik meg a vércukorszintet, mint a hagyományos édesítőszerek. Azonban a cukoralkoholok nagy mennyiségben történő fogyasztása hashajtó hatású lehet, az érzékeny egyéneknél komoly hasmenést válthat ki már kis mennyiségű nyírfacukor vagy izomalt elfogyasztása is. Ha a hasmenés nem oldódna meg pár nap alatt, akkor feltétlenül konzultáljon orvosával.

A hashajtó hatás

A cukoralkoholok azért biztosítanak kevesebb kalóriát a szervezet számára, mivel intesztinális szinten nem szívódnak fel teljesen. Ha egyszerre nagyon mennyiségű nyírfacukrot vagy izomaltot fogyasztunk el, akkor a fel nem szívódott cukoralkoholok a béltraktusban megerjednek és nagy mennyiségű víz fog felszapordni a gyomor-bél traktusban. Az erjesztés és az extra vízmennyiség magyarázza a cukoralkoholok hashajtó hatását. Azonban a legtöbb ember számára igen nagy mennyiségben kell elfogyasztani a nyírfacukrot vagy az izomaltot, hogy megtapasztalja a hasmenést. Kis mennyiségben áltlaában senkinél nem okoz gondot, így nagyon fontos, hogy fokozatosan szoktassuk hozzá a szervezetünket.


A poliolok

A poliol egy gyűjtőfogalom, ami az összes cukoralkoholt magába foglalja, így a nyírfacukrot és az izomaltot is. Ha valaki érzékeny a poliolokra, akkor előfordulhat, hogy nemcsak hasmenés jelentkezik nála, hanem hasi fájdalom, puffadás, felfúvódás stb.

A nyírfacukor korai története

A nyírfacukor, a xilit szó a görög xylon szóból származik, ami fát jelent. A Xylem szó azokra a hajókra utal, amiken nyírfát vagy kukoricát szállítottak leggyakrabban.

A nyírfacukor története a 19. század végi Németországban kezdődött. 1890-ben a német kémia professzor Emil Fischer és tanítványa, Rudolf Stahler kinyertek egy addig ismeretlen anyagot a nyírfa forgácsából. Ezt nevezték xilitnek. 1891-ben Fischer megjelentette felfedezését, majd 1902-ben megkapta érte a Nobel-díjat.

Ezzel párhuzamosan egy francia kémikus, Bertrand a búza és a zab rostjait tanulmányozta és neki is sikerült kivonnia egyfajta xilit szirupot. Így a nyírfacukrot egyszerre fedezték fel két országban, de a xilit az elkövetkező ötven évben szinte észrevétlen maradt a kutatók számára. A nyírfacukor élettani szerepe ugyan már ismert volt, de előállítása olyan költséges volt, hogy egyáltalán nem foglalkoztak vele.

Az 1950-es években Dr. Touster Nashville-ben megállapította, hogy az emberi szervezet is képes előállítani a nyírfacukrot, így a nyírfacukor újra az érdeklődés körébe került.

Finnországban a nyírfát gyakran használták kutatási alapanyagként a tudósok és ennek köszönhetően hamar rájöttek, hogy a nyírfacukrot miképpen lehet felhasználni édesítési célokra. Az 1960-as években finn mérnökök képesek voltak a xilitet elkülöníteni a xilóztól, így létrehoztak egy kereskedelmileg is életképes gyártási folyamatot.

A nyírfacukor veszélyes a kutyák számára?

A nyírfacukor egy természetes és cukormentes édesítőszer, ami teljesen ártalmatlan az emberre, viszont a kutyák megbetegedhetnek, sőt el is pusztulhatnak tőle. Gyors fellépésre van szükség, ha a kutyánk evett a nyírfacukorból.


Hatások

A nyírfacukor a kutyáknál túlzott vércukorszint-csökkenést okozhat és károsíthatja az állat máját, mivel az ő szervezete nem képes feldolgozni a nyírfacukrot. Az Oklahoma Egyetem tudósai megállapították, hogy már 2 gramm nyírfacukor is elegendő ahhoz, hogy a kutya szervezete komolyan károsodjon. Ez pedig igen kis mennyiség, ha azt vesszük, hogy egy darab xilites rágóban 1 gramm nyírfacukor van.


Tünetek, kezelés

A nyírfacukros mérgezés tüneteit a leggyakrabban a depresszív hangulat, a gyengeség, a koordináció hiánya és a görcsrohamok jellemzik. Ezek a tünetek a nyírfacukor elfogyasztása után már fél órával jelentkezhetnek a kutyáknál. Ha a tüneteket tapasztaljuk, akkor azonnal orvoshoz kell fordulni, sőt érdemes a kutyát meghánytatni is, ha még nem telt el 2 óra a fogyasztás óta. A vércukorszint helyreállítása áltlaában glükóz injekcióval történik vagy egy 72 órás infúzióval. Ha májelégtelenség alakul ki, azt nehéz visszafordítani és gyógyítani, éppen ezért nagy szerepe van a meglőzésnek. Tegyük mindig olyan helyre a nyírfacukrot, ahol a kutyánk semmiképp sem fog hozzájutni, mivel így elkerülhetőek a problémák.

A szájszárazság kezelése nyírfacukorral

A szájszárazság egy igen gyakori állapot és nemcsak kényelmetlenségeket okozhat, hanem olyan fogászati problémákat is, mint az ínybetegségek, a fogszuvasodás és az egyéb fertőzések. A szájszárazság sok gyógyszer mellékhatása lehet, de bizonyos betegségek is előidézhetik. Azonban nagyon fontos, hogy időben kezeljük a szájszárazságot, mivel ez egészségünkhöz elengedhetetlen. Ha természetes módon szeretnénk kezelni ezt a problémát, akkor a nyírfacukor egy egyszerű és olcsó megoldást jelent.

Hogyan kezelhető a nyírfacukorral a szájszárazság?

1. Vásároljunk xilites rágógumit. A cukormentes rágógumikat még mindig leggyakrabban szorbittal édesítik, mivel ennek gyártása könnyebb, de ma már a legtöbb bioboltban megtaláljuk a xilitet tartalmazó márkákat. Nézzük meg alaposan az összetevők listáját, hogy lássuk: valóban xilites rágógumit vettünk.


2. Már nyírfacukrot tartalmazó szájspray-ket is vehetünk a bioboltokban. A xilites szájspray-k hidratálják, védik és felfrissítik a szájat. Számos lehetőség közül választhatunk: az interneten, a helyi drogériákban és a bioboltokban is több márkához hozzájuthatunk.


3. Adjunk gyermekünknek naponta xilites szirupot. A Washington Egyetem kutatói úgy találták, hogy azon gyerekek esetében, akik naponta kaptak nyírfacukros szirupot, alacsonyabb volt a fogszuvasodás előfordulása, mint társaiknál. A kísérlet eredményei 2008-ban ismertették.