A nyírfacukor vagy xilit egy fehér, kristályos anyag. Egy olyan cukoralkohol, ami szerkezetében a szorbithoz és a mannithoz hasonlít leginkább. Egy olyan poliol, ami a cukrokkal és az alkoholokkal is rokon. A xilitet először a 19. század végén egy német kémikus azonosította. A második világháborúban kezdik el nagy mennyiségben használni, amikor a finomított cukor beszerzése lehetetlenné válik.
A nyírfacukor természetes formában is előfordul bizonyos növényekben és gombákban. Az ember test is termeli kis mennyiségben mint az anyagcsere egyik összetevőjét. A nyírfacukrot a kemény fák rostjaiból állítják elő, de vannak olyan márkák is, akik a kukorica csutkáját használják fel.
Véd a fogszuvasodás ellen, javítja a fogak ásványi anyag ellátottságát. A nyírfacukor rendszeres használatával csökkenthető a száj baktériumszintje is. Ugyanakkor normalizálja a vércukorszintet, segít a súlyleadásban, fokozza a szervezet méregtelenítő funkcióit és más egészségügyi előny is tulajdonítható ennek az anyagnak.
A nyírfacukor természetes formában is előfordul bizonyos növényekben és gombákban. Az ember test is termeli kis mennyiségben mint az anyagcsere egyik összetevőjét. A nyírfacukrot a kemény fák rostjaiból állítják elő, de vannak olyan márkák is, akik a kukorica csutkáját használják fel.
Véd a fogszuvasodás ellen, javítja a fogak ásványi anyag ellátottságát. A nyírfacukor rendszeres használatával csökkenthető a száj baktériumszintje is. Ugyanakkor normalizálja a vércukorszintet, segít a súlyleadásban, fokozza a szervezet méregtelenítő funkcióit és más egészségügyi előny is tulajdonítható ennek az anyagnak.