tag:blogger.com,1999:blog-35780463676059832602024-02-20T20:29:41.574-08:00A nyírfacukorAnonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.comBlogger48125tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-24962415546678419642016-01-18T01:20:00.004-08:002016-01-18T01:20:44.179-08:00A barna cukor és a fehér cukor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjucfpAwJ5tn4znsyOyX5UrZVC8n6nv-knz70rSljgbB0nh6JebwdGZrNiDg3qy8Z0JPXpJeJl-hdbzlKjh3-0_iWbBy3vhjYqgXKIi4Up-tsRiOhIabUzjMtfVvBlf0zSP4IAjINi9jac/s1600/Brown_sugar_examples.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="205" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjucfpAwJ5tn4znsyOyX5UrZVC8n6nv-knz70rSljgbB0nh6JebwdGZrNiDg3qy8Z0JPXpJeJl-hdbzlKjh3-0_iWbBy3vhjYqgXKIi4Up-tsRiOhIabUzjMtfVvBlf0zSP4IAjINi9jac/s320/Brown_sugar_examples.JPG" width="320" /></a></div>
Lehet, hogy a finomított fehér cukor helyett barna cukrot tettünk a kosárba, mert azt éreztük, hogy ez egészségesebb választás lehet az egész család számára. Sajnos azonban ha így gondolod, akkor ki kell, hogy ábrándítsalak: a nyers vagy finomított fehér cukorhoz képest a barna cukor nagyjából ugyanolyan hatással bír, állítja az amerikai Egészségügyi Minisztérium. A barna cukor fő előnyei sjnos kimerülnek a megjelenésében, a benne található melasz ízében és abban, hogy némiképpen több ásványi anyagot tartalmaz. <br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Ásványi anyagok<br /><br /> A nyers és a barna cukor egyaránt több ásványi anyagot tartalmaz, mint a finomított fehér cukor, de csak azért, mert bennük még jelen van a melasz. Míg a barna cukor egy hangyányi mennyiségű kalciumot, káliumot, vasat és magnéziumot biztosít a szervezet számára, be kell látni, hogy ezek az összegek túlságosan kicsik ahhoz, hogy valódi egészségügyi ellátásra alkalmasak legyenek, magyarázza a The New York Times egyik cikke. Egy teáskanál barnacukor mindössze 0,02 milligramm vasat tartalmaz, ami eléggé apró összeg, ha azt vesszük, hogy a férfiaknak ebből az ásványi anyagból naponta 8 milligrammot, míg a szülőkpes korú nőknek 18 milligrammot kellene szedniük.<br /><br /><br />Íz<br /><br /> A nyerscukor és a barnacukor kissé más ízű a melasznak köszönhetően, ami mindenképpen előnynek számít, amennyiben szeretjük a melasz ízét. A barna és a nyerscukor 5, illetve 10%-ban tartalmaz melaszt, állítja a New York Times és hozzáteszi, hogy a sötétebb barna cukorban nagyon összegű melasz van jelen.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-36396322696982495772016-01-07T00:12:00.003-08:002016-01-07T00:12:43.670-08:00 A cukorbetegek is fogyaszthatnak nyírfacukrot és más cukoralkoholt?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivSQiAqkGPRkIyCIvupCE1a4iRuQgVydRGtIx6spawIeFX-z8_9uVS7AwS5IgVh3e8yd_5XoK5bXfz_BDYLPvdV0ScD1ULDgFPhW4q1A9s5RHCl75Fygc74_ttxUwSyJyXixmSLKuZaI/s1600/6897734-diabetes-og-sund-mad-foto.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgivSQiAqkGPRkIyCIvupCE1a4iRuQgVydRGtIx6spawIeFX-z8_9uVS7AwS5IgVh3e8yd_5XoK5bXfz_BDYLPvdV0ScD1ULDgFPhW4q1A9s5RHCl75Fygc74_ttxUwSyJyXixmSLKuZaI/s320/6897734-diabetes-og-sund-mad-foto.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
A cukorfogyasztás csökkentése nem feltétlenül jelenti azt, hogy édességek nélkül kellene maradnunk. Léteznek ugyanis a cukoralkoholok, közülük is a legismertebb a nyírfacukor, amelyek természetes forrásból származó édesítőszerek és amelyekkel olyan élelmiszereket lehet készíteni, amelyek megnyugtatják az édesszájúakat is, anélkül, hogy “túlfeszültséget” okoznának a vércukorszintben. Ezeket félrevezetően cukoralkoholnak hívják, de igazából sem nem cukrok, sem nem alkoholok, viszont viszonylag biztonságosak bárki számára, beleértve a cukorbetegeket. Azonban fontos tudni azt is, hogy a nyírfacukor fogyasztása nem kockázatmentes. Ha cukorbetegségben szenvedünk, akkor a cukoralkohol bevitelét is figyelemmel kell kísérni és a nyírfacukrot is mértékkel érdemes fogyasztani.<br /><br /><br />A cukoralkoholok és a mesterséges édesítőszerek<br /><br /> A mesterséges édesítőszereket, mint például a szacharint és az aszpartámot gyakran használják az asztali ckor helyettesítésére, mivel általában nulla kalóriát tartalmaznak és nincsen bennük szénhidrát. A cukoralkoholok ezzel szemben körülbelül 2,6 kalóriát tartalmaznak grammonként és egy kis mennyiségű szénhidrátot is. Azonban mindkét kategóriát általában biztonságosnak tekintenek, a cukorbetegek bátran használhatják mindkét változatot, azonban az American Diabetes Association kimondja, hogy a cukoralkoholok fogyasztását nem szabad túlzásba vinni. A cukoralkoholok még a nem cukorbeegek esetében is nagy mennyiségben okozhatnak puffadásokat, gázokat és hashajtó hatása is jelentkezhet, ami laza székletet és hasmenést eredményezhet. Az FDA szabályozza a mesterséges édesítőszerek és a cukoralkoholok fogyasztását, és ez a szervezet állaánosan biztonságosnak ismeri el mindkét kategóriát.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-35720877915893280302015-12-03T23:15:00.004-08:002015-12-03T23:15:26.005-08:00<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFoa1lbCP5xJNAj36LHyU7JoBmW_b3j3qMG7Gh0Q0TLV4Fp9P8U4TWkTqu9Mp9M2jeqGm1LYyuasJFFx4Nkc4UpFAifYkdUZTWq30AtDrBpMmPxkDTOKjXG_7QgIlD6s8wvZSEfhxmGGc/s1600/cukor.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFoa1lbCP5xJNAj36LHyU7JoBmW_b3j3qMG7Gh0Q0TLV4Fp9P8U4TWkTqu9Mp9M2jeqGm1LYyuasJFFx4Nkc4UpFAifYkdUZTWq30AtDrBpMmPxkDTOKjXG_7QgIlD6s8wvZSEfhxmGGc/s320/cukor.jpg" width="320" /></a></div>
Egy átlagos európai körülbelül 25 kilogramm cukrot eszik meg évente, írja David DiSalvo a Forbes.comon publikált cikkéban. “Hogy ez az összes kijöjjön, az azt jelenti, hogy naponta 27,5 teáskanál cukrot fogyasztunk el átlagosan, ami 440 kalóriát jelent”. Mindez azt eredményezi, hogy a cukorfogyasztással kevesebb teret hagyunk az egészséges élelmiszereknek, például az olyan egész élelmiszereknek, mint a zöldségek, a gyümölcsök, a fehérjék és a teljes kiőrlésű gabonák. A cukort túlterhelés miatt előfordulhat, hogy nem érezzük túl jól magunkat. A negatív hatások azonnal jelentkezhetnek, de hosszú távon is problémákat tapasztalhatunk.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Felpörgés és kiégés<br /><br /> A cukor azonnali energiaforrást biztosít, hirtelen felpörget, azonban ez nem tart túl sokáig. Miután a vércukorszint hirtelen felugrik, hogy válaszoljon a nagy mennyiségű cukor elfogyasztására, az anyagcsere gyorsan feldolgozza a cukrot, a szervezet összeomlik, végül pedig a vércukorszint nagyon leesik. Az extrém magas és alacsony vércukorszint cukorérzékenységet vagy egy prediabéteszes állapotot alakíthat ki, éppen ezért nagyon fontos megemlíteni ezeket a tüneteket az orvosunknál.<br /><br /><br />Agyfagyás<br /><br /> A túl sok cukor fogyasztása nemcsak a szervezetet és az emésztést, hanem az agyat is befolyásolja. A magas cukortartalmú étrend az agyban megnöveli a neurotróf faktort vagy a BDNF-et, ami befolyásolja a memória kialakulását és a tanulást. Ha ködösnek érezzük magunkat a cukor fogyasztása után, akkor lehet, hogy ez az agyi faktor nem megfelelő mennyiségben van jelen a szervezetben. <br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-41510654330980362742015-11-17T00:48:00.003-08:002015-11-17T00:48:52.722-08:00Szorbit a cukorbetegeknek<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpuKy9LBtZoEwYBQWZHRTzXU4OKZD6Pcr-NjFYrCP2A3zSWk1Lan20UqJvYoIO_qDpENKf-bDOSKfMG5WzlSALCILz005XOMvGakIjDWOAjPItLVjwng51XmhI3OQHYd3aOo0KxJjxgnQ/s1600/szorbit.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpuKy9LBtZoEwYBQWZHRTzXU4OKZD6Pcr-NjFYrCP2A3zSWk1Lan20UqJvYoIO_qDpENKf-bDOSKfMG5WzlSALCILz005XOMvGakIjDWOAjPItLVjwng51XmhI3OQHYd3aOo0KxJjxgnQ/s1600/szorbit.jpg" /></a></div>
A cukoralkoholokat, mint például a szorbitot vagy a nyírfacukrot, gyakran használják cukorpótlóként számos ételben. A nyírfacukor és a szorbit gyakran megtlálható a cukormentes élelmiszerekben, a szorbit körülbelül fele olyan édes, mint a hagyományos cukor, a nyírfacukor körülbelül ugyanolyan édes, de mind a két fajta kevesebb kalóriát tartalmaz adagonként. A cukorral ellentétben a nyírfacukor és a szorbit is könnyen metabolizálódik, és alig vagy egyáltalán nem igényelnek semmiféle inzulinválaszt, valamnt nem okoznak drasztikus változásokat a vércukorszintben.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Források<br /><br /> A szorbitot gyakran használják azokban az élelmiszerekben, ahol cél a nedvesség elvesztésének megakadályozása, így lehet például stabilizálni a sütemények és a csokoládé textúráját. A szorbit ezenfelül képes ellenállni a drasztikus hőmérséklet-változásoknak, ami hasznos lehet néhány étel szavatossági idejének kitágításában. A szorbit megtalálható a cukormentes élelmiszerekben, beleértve a rágógumikat, a cukorkékat, a süteményeket, a lekvárokat, a jégkrémeket és a fagyasztott deszerteket. Azt is megállapították, hogy bizonyos nem élelmiszeripari termékekben is jól használható a szorbit, mint például fogkrémben és a szájvízben. A szorbit segít abban, hogy anélkül édesítsük az adott élelmiszert, hogy fogszuvasodással kelljen számolni.<br /><br /><br />Szorbit és a cukorbetegség<br /><br /> Fontos, hogy a cukorbetegség alatt még a szorbittartalmú cukormentes élelmiszereket is mértékkel fogyasszuk, hisen nagy mennyiségben ezek is megemelhetik a vércukorszintet és megnövelhetik az inzulinválaszt. Míg a szorbitot fel lehet használni a cukor helyett, fontos tisztában lenni azzal, hogy még ez a cukoralkohol is jelentős mennyiségű szénhidrátot tartalmaz, így a cukorhoz hasonlóan egy idő után megemelheti a vércukorszintet. A cukormentes túlzott bevitele is felesleges kalóriabevitelhet, súlygyarapodáshoz és a vércukorszint csökkent ellenőrzéséhez vezethet.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-65271497053832629952015-11-05T02:39:00.003-08:002015-11-05T02:39:58.318-08:00 A cukor hatása a szoptatós babákra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoEjFilHCXLy1bv_Yoljq0uVxr0OXdziw9GehC8EmktxJkkkdefAS8Fi1wogIJpShhsovQs6GvWtnIpY5leGzZ5tjT9TveBPPbPNdYbO9-PgVSzMqR3deBDlG7k9MtSw6np3fO7FyY9E/s1600/baby_3173961b.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxoEjFilHCXLy1bv_Yoljq0uVxr0OXdziw9GehC8EmktxJkkkdefAS8Fi1wogIJpShhsovQs6GvWtnIpY5leGzZ5tjT9TveBPPbPNdYbO9-PgVSzMqR3deBDlG7k9MtSw6np3fO7FyY9E/s320/baby_3173961b.jpg" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
Az első hat hónapban a baba számára semmilyen más tápanyagra nincs szüksége, csak az anyatejre. Az anyatej fedezi a számára szükséges tápanyagokat, illetve azokat az anyagokat, amelyek biztosítják, hogy a csecsemő védve maradjon az emésztő- és légzőszervi megbetegedésektől, beleértve a kólikát, a szívproblémákat, a vese- és fülgyulladásokat, valamint a fogszuvasodást. Azt is fontos tudni, hogy a szoptatott babáknál sokkal kisebb eséllyel alakulnak ki az élelmiszer-allergiák, mint a tápszerrel táplált társaiknál, állítja az AskDrSears.com. Mivel a szervezetünk biztosítja a babánk számára a fő táplálékot az első évben, éppen ezért nagyon fontos odafigyelni arra, hogy kismamaként is egy egészséges és kiegyensúlyozott táplálkozást kövessünk.<br /><br /><br />Cukorban gazdag diéta<br /><br /> A terhesség vagy szoptatás alatt a túlzott cukorfogyasztás, a zsíros vagy sós ételek nagy mennyiségű fogyasztása, nagymértékben megnöveli a babánál az elhízás lehetőségét és esélyét életében egy későbbi szakasában. A Royal Veternary College of London 2007-ben közzétett tanulmánya a ScienceDaily honalpon azt sugallja, hogy az üres kalóriák halmozása a szoptatás alatt ronthatja a baba képességét étvágyának irányításában, illetve elősegítheti később az egészségtelen ételek iránti sóvárgását is. Bár az anyatejben ugyanakkora mennyiségű lakóz van, az anya táplálkozásától és diétájától függetlenül, mégis nagyon fontos tisztában lenni azzal, hogy a káros ételek olyan kémiai stimulánsokat is tartalmaznsk, melyek befolyásolják a baba központi idegrendszerét, megváltoztatják a hormonális jeleket, amelyek szabályoznák, hogy a baba mikor hagyja abba a evést, így már csecsemőkorban megjelenik a túlevés problémája, illetve a baba ilyen esetekben sokkal érzékenyebbé válik az élelmiszerallergiákra.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-51718716774287349332015-10-13T08:03:00.003-07:002015-10-13T08:03:28.503-07:00 Édesítőszerek a terhesség alatt 1.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTrRlGlcRiMkB_3hwp8JU7u3twsMdJ-38msjJGSn0St54iMavlHGDd96kabMNRvKOaMlHsaTtsshy5QBtMmyIX3zE5DVCrxc2gfYjMx_yGkfAwMvMWfyLAqyVpGRTdivzj6cASO4RTCA/s1600/cukor_terhesse%25CC%2581g.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBTrRlGlcRiMkB_3hwp8JU7u3twsMdJ-38msjJGSn0St54iMavlHGDd96kabMNRvKOaMlHsaTtsshy5QBtMmyIX3zE5DVCrxc2gfYjMx_yGkfAwMvMWfyLAqyVpGRTdivzj6cASO4RTCA/s320/cukor_terhesse%25CC%2581g.jpg" width="320" /></a></div>
Nagyon sok aggodalom van a terhesség alatti étrenddel és táplálkozással kapcsolatban. Az egyik ilyen aggály a mesterséges édesítőszerek és a terhesség között áll fenn. Lehet-e alkalmazni ezeket az édesítőszereket a terhesség alatt? Sok nő teljesen kivágja a cukrot a diétájából ez időre és olyan ételekre és italokra cseréli, amelyek mesterségesen édesítettek.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Alapinformációk<br /><br /> A mesterséges édesítőszerek olyan összetevők, amelyek megédesítik az ételeinket. Az édesítőszerekkel a kész termékekben is találkozunk, például az üdítőitalokban, a desszertekben, az édességekben és a süteményekben. Az édesítőszereknek két kategóriája van, amelyeknek van tápértéke (csak üres kalóriát jelentenek), illetve, amelyeknek nincs (üres kalóriákat nem tartalmaznak).<br /><br /><br />A nutritív édesítőszerek közé tartoznak a különféle cukrok, például a szacharóz, a dextróz, a méz, a kukoricaszirup, a cukor, a fruktóz és a maltóz. A cukoralkoholok és nutritív édesítőszerek, amelyek gyakran jelen vannak a cukormentesként felcímkézett élelmiszerekben. Technikailag persze a cukoralkoholok nem cukrok, de van bennük olyan kalória, amelyet a szervezet képes zsírrá alakítani. A cukoralkoholok közé tartozik a szorbit, a xilit, az izomalt, a mannit és a hidrogénezett keményítő.<br /><br /><br />A nem tápanyagdús édesítőszerek nagyon kis mennyiségben is elegendőek, mivel ezeknek jelentős az édesítő hatása. Ezek az édesítőszerek jelen vannak a diétás vagy csökkentett kalóriatartalmú ételekben és italokban. A kutatási eredmények egyelőre azonban korlátozottak, tehát nem tudni biztosan, hogy biztonságos-e rendszeres használatuk a terhesség alatt. A következő nem nutritív édesítőszerek biztonságosnak tekinthetőek a terhesség alatt is: stevia, aceszulfám-K, aszpartám, szukralóz, szachrin, ciklamát. Persze ezek közül leginkább a stevia használata ajánlott, ami sokkal természetesebb, mint a többi. A többit csak mértékkel lehet használni.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-14280485143969715182015-10-04T23:26:00.004-07:002015-10-04T23:26:33.929-07:00 Túlzott cukorfogyasztás a harmadik trimeszterben<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpCoCJOAlKcLyuFuMAY0SFUrzTunihSEbllr4IYGvwj1Nt4w_24wApMtFT4WASk5N1v74Rj32vCWeiV7hazQOb4tQinOeXaBvZoCpYdbAgi4sha5TRwMGDwf22kWG1S9B47hnHiWSmC4/s1600/nyi%25CC%2581rfacukor7.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="181" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMpCoCJOAlKcLyuFuMAY0SFUrzTunihSEbllr4IYGvwj1Nt4w_24wApMtFT4WASk5N1v74Rj32vCWeiV7hazQOb4tQinOeXaBvZoCpYdbAgi4sha5TRwMGDwf22kWG1S9B47hnHiWSmC4/s320/nyi%25CC%2581rfacukor7.jpg" width="320" /></a></div>
A táplálkozás a terhesség előtt, alatt és után is hatással lehet a baba egészségére. Elengedhetetlen éppen ezért, hogy a terhes nők egy kiegyensúlyozott étrendet kövessenek, ami megfelelően ellátja a magzatot, miközben a kismamának is megfelelő táplálkozási támogatást ad. A túl sok szénhidrát és a cukros élelmiszerek fogyasztása egészségügyi problémákat okozhat és a baba túlzott súlygyarapodásához vezethet.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Cukorfogyasztás<br /><br /> Azoknál a terhes nőknél, akik már a terhesség előtt is 2-es típusú cukorbetegségtől szenvedtek vagy, akiknél terhességi cukorbetegséget diagnosztizáltak, nagyon fontos, hogy a terhesség alatt szabályozzák a cukorfogyasztást és fenntartsák az egész terhesség alatt az egészséges vércukorszintet. A MayoClinic.com szerint a kiegyensúlyozott cukorkontroll csökkentheti a vetélés, a halvaszületés kockázatát, illetve az olyan születési rendellenességeket is ki lehet küszöbölni, amelyek befolyásolják a szív, az agy és a gerinc egészségét. A magas vércukorszint növeli a koraszülés kockázatát. Azonban még ha az anya nem is cukorbeteg, mégis túl sok cukrot fogyaszt, akkor az megnövelheti a baba sőlyát túlságosan és súlyos komplikációkhoz vezethet, például magas vérnyomáshoz, illetve praeeclampsiához is. A baba a születés után még sárgaságban is szenvedhet, éppen emiatt nagyon fontos odafigyelni a kiegyensúlyozott cukorfogyasztásra.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-73676118039844458432015-08-31T01:33:00.003-07:002015-08-31T01:33:56.363-07:00Cukormentes élelmiszerek 1.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEnNDIaKcTIhNKhx-s8TLoqRx8PksY7q1JPayBnjI-fVfoq_vMvoUVfnDPuVUcP6tmMwYVSJElyogzkL6n_tMUR-5-JzolhelQwrCyuGz1B9oaPsymxdf3KeEwjHTD3oSsutOrfTju0iM/s1600/leto%25CC%2588lte%25CC%2581s.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEnNDIaKcTIhNKhx-s8TLoqRx8PksY7q1JPayBnjI-fVfoq_vMvoUVfnDPuVUcP6tmMwYVSJElyogzkL6n_tMUR-5-JzolhelQwrCyuGz1B9oaPsymxdf3KeEwjHTD3oSsutOrfTju0iM/s1600/leto%25CC%2588lte%25CC%2581s.jpeg" /></a></div>
A cukormentes élelmiszerek igen hasznosak lehetnek a cukorbetegségben szenvedő személyeknek, illetve a diétázóknak is. Sok esetben ezek az élelmiszerek kiváló alternatívákat jelentenek a hagyományos cukrozott élelmiszerekkel szemben, amelyek fogyasztását korlátozni kell vagy teljesen ki kell iktatni az étrendből egy cukorbetegség során. A Joslin Diabetes Center honlapján az áll, hogy a cukorbetegség nem a cukorfogyasztás megszüntetésén alapszik, hanem a vércukorszint irányításán. Ezen okot miatt a legjobb, ha természetes cukormentes élelmiszereket részesítünk előnybe, amelyek támogatják a jó közérzetet és segítenek a vércukorszint szabályozásában is.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Teljes kiőrlésű gabonák<br /><br />A teljes kiőrlésű gabonatermékek szénhidrátok. Ide tartoznak a kenyerek, a gabonafélék, a rizs, a tészta. Ezeknek a teljes kiőrlésű fajtáikban nagyon sok a rost, illetve olyan tápanyagokat is tartalmaznak nagy mennyiségben, amelyek hozzájárulnak az egészséges vércukorszinthez. Habár az adott termék szénhidráttartalmát ellenőrizni kell, fontos tudni, hogy ezek az élelmiszerek áltlaában kisebb hatással vannak az inzulinra, mint a fehér kenyé vagy az egyégb feldolgozott szénhidrátot. A teljes kiőrlésű temrékek javítják az általános egészségi állapotot és a táplálkozást is. A Mayo Klinika cukorbetegség szakértői azt állítják, hogy a napi szénhidrátbevitel legalább felét a teljes kiőrlésű gabonák segítségével kell fedezni. Válasszunk belőlük többfélét, hogy előnyeiket még inkább kiélvezhessük.<br /><br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-66156346956010154582015-08-13T02:12:00.003-07:002015-08-13T02:12:32.033-07:00 A cukor hatása a tejjel táplált babáknál<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gKljFX48WdKkOouSCMcycURsV6zWqkNgxQDhsMhdTUCs0zGgPXm9gSv5PkMsWlVSrB3U2M2-R6uIqiteID_jovGgqZi92GboJZE-0Pxys7GmONnzrGiNbiethFx3xvLrJpsiSTt-nC8/s1600/gyo%25CC%2581gyno%25CC%2588ve%25CC%2581ny.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2gKljFX48WdKkOouSCMcycURsV6zWqkNgxQDhsMhdTUCs0zGgPXm9gSv5PkMsWlVSrB3U2M2-R6uIqiteID_jovGgqZi92GboJZE-0Pxys7GmONnzrGiNbiethFx3xvLrJpsiSTt-nC8/s1600/gyo%25CC%2581gyno%25CC%2588ve%25CC%2581ny.jpg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
A babák etetése az első hat hónapban általában anyatejjel történik. Ez a legjobb módja annak, hogy biztosítsuk számára a szükséges tápanyagokat, illetve megvédjük őt az emésztőszervi és légzőszervi megbetegedésektől, beleértve a kólikát, a szívproblémákat, a vese- és fülgyulladást, valamint a fogszuvasodást. A szoptatott csecsemők esetében kisebb eséllyel alakul ki ételallergia, mint a tápszerrel táplált társaiknál, állítja az AskDrSears.com. Mivel a te tested gyártja az anyatejet a szoptatás hónapjai alatt, ezért nagyon fontos, hogy mi magunk is egy kiegyensúlyozott, egészséges táplálkozást kövessünk.<br /><br /><br />Cukros diéta<br /><br /> A túl magas cukortartalmú, zsíros vagy sós ételek fogyasztása a terhesség vagy a szoptatás alatt kerülendő, mivel ilyen esetekben a baba később hajlamosabbá válik az elhízásra. A Royal Veterinary College of London ScienceDaily.com-on 2007-ben közzétett tanulmánya szerint a szoptatás alatt az üres kalóriák fogyasztása ronthatja a babának azt a képességét, mellyel szabályozni tudja az étvágyát, és már igen korai szakaszban kialakul nála is a junk food iránti sóvárgás. Bár az elmondható, hogy a laktóz mennyisége ugyanakkora marad, attól függetlenül, hogy az édesanya milyen diétát követ, mégis elmondható, hogy az egészségtelenül táplálkozó édesanya anyatejében olyan kémiai stimuláló anyagok is találhatóak, melyek a központi idegrendszerre és a baba agyára vannak befolyással és, amelyek képesek befolyásolni a normális hormonális jeleket, amelyek normális esetben megmondják a babának, hogy mikor hagyja abba az evést. <br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-87625840853039047282015-08-05T02:39:00.003-07:002015-08-05T02:39:33.085-07:00Milyen előnyei vannak a kókuszcukornak?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimBVGUSusAqL4WYKwLPc6YyDnXoX3zfCaYuyP5NDn0kK1a0Bsg8E0sfq0L4_Wz1U9BLYpl5dF_dLmHAIYRjxLuINGJHC8MmY_tjOjnDQuI1vESCsfMaZPPWNW8xzQJwsZuckohklKuh6s/s1600/marito%25CC%2588vis.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEimBVGUSusAqL4WYKwLPc6YyDnXoX3zfCaYuyP5NDn0kK1a0Bsg8E0sfq0L4_Wz1U9BLYpl5dF_dLmHAIYRjxLuINGJHC8MmY_tjOjnDQuI1vESCsfMaZPPWNW8xzQJwsZuckohklKuh6s/s320/marito%25CC%2588vis.jpg" width="320" /></a></div>
A kókuszcukor a főzött és szárított növényi nedve a kókuszpálmának. Magasabb az ára, mint a hagyományos kristálycukornak, viszont ugyanazok a szénhidrátok vannak benne jelen, illetve nagyjából ugyanannyi kalóriát is tartalmaz. A kókuszcukornak azonban számos előnyei vannak, így lényegében a világ egészséges élelmiszerei közé sorolhatjuk, mivel értékes nyomelemek vannak benne, és kevésbé drámaian hat a vércukorszintre, mint más édesítőszerek.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Kevesebb fruktóz<br /><br />A fruktóz egy olyan cukorfajta, amit a szervezet gyorsan zsírrá alakít. A fruktózt csak a máj képes lebontani, a bontás eredménye pedig áltlaában triglicerid, ami zsír formájában raktározódik. Nem szabad ezért nagy mennyiségű frukózt fogyasztani, a friss gyümölcsöket leszámítva, állítják a kutatók. Tudni kell, hogy az agavé szirup 90%-a fruktóz, illetve a magas fruktóztartalmú kukoricaszirup 55%-ban tartalmazza ezt az anyagot. A kókuszcukorban azonban csak 45%-ban van jelen ez a fajta szénhidrát, éppen ezért jobb választás lehet, mint a fentebb említett édesítőszerek.<br /><br /><br />Környezetbarát is egyben<br /><br />Az ENSZ Élelmezési és Mezőgazdasági Szervezete kijelentette, hogy a kókuszpálmából készített cukrok a legfentarthatóbb élelmiszerek a világon, mivel a kókuszpálmák csak nagyon kis mennyiségű viet és tápanyagot igényelnek, különösen látszik ez akkor, ha a cukornáddal hasonlítjuk össze. A kókuszcukor ráadásul nem tartalmaz mesterséges összetevőket és kémiailag sincsen módosítva, nem GMO tehát.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-91432108041347343522015-07-07T12:07:00.001-07:002015-07-07T12:07:04.021-07:00Mennyi cukrot ehetek egy nap?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://180degreehealth.com/wp-content/uploads/2013/08/Sugar-makes-you-lean.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://180degreehealth.com/wp-content/uploads/2013/08/Sugar-makes-you-lean.jpg" height="424" width="640" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
A cukor nem minden esetben rossz, hiszen ha pontosan átgondoljuk, akkor eszünkbe jut, hogy a friss gyümölcsben, az alacsony zsírtartalmú tejben és még a teljes kiőrlésű gabonákban is van egy kis mennyiségű cukor. Az ilyen fajta cukroktól nem igazán kell aggódnunk. Az erősen feldolgozott élelmiszerekben található hozzáadott cukrok azonban aggodalomra adnak okot, ezek fogyasztását komolyan figyelemmel kell kísérnünk és amennyire csak lehet, korlátoznunk kell.<br /><br /><br />Összes szénhidrátbevitel<br /><br /> Nem kell izgulnunk, egyszer-egyszer egy kis édes élvezet beleférhez az egészséges táplálkozásba is. Ha van valamiben hagyományos cukor, akkor is fontos odafigyelni arra, hogy ez a cukor ne legyen akkora mennyiség, hogy a teljes cukorbevitelt már ezzel az egy dologgal ellőjük. Például egy 1600 kalóriás diéta során 180-260 gramm szénhidrátot ehetünk meg naponta. Ezt jobb nem egyetlen desszertből fedezni. Fontos tudni, hogy egy cukorkában már akár 20 gramm cukor is lehet, ami ez esetben a szénhidrátbevitel 11%-a, így már szinte alig van elég lehetőségünk, hogy jóllakjunk a rendelkezésre álló szénhidrátból. Ezért fontos, hogy figyelmesek és következetesek legyünk. Nem könnyű pontosan meghatározni, hogy mennyi a hozzáadott cukor az élelmiszerekben, amiket megeszünk. Azonban szerencsére mára az élelmiszergyártóknak kötelességük feltüntetni az adott termék címkéjén, hogy az mennyi cukrot tartalmaz.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-77528947551302856282015-06-09T02:05:00.003-07:002015-06-09T02:05:44.568-07:00Nyírfacukor kukoricából vs. nyírfábólA nyírfacukor vásárlása előtt érdemes alaposan átnézni a xilit gyártására spefcializálódott ipart, mert így világossá válthat, hogy miért lehet olyan nagy a különbség a a különféle nyírfacukrok kiskereskedelmi ára között. Ma ugyanis már több tucat nyírfacukor márka, illetve több száz kereskedő terméke közül lehet választani. A vizsgálatok azt mutatják, hogy számos kereskedő hasonló márkát kínál. Van egy lista, amelyen a nagy márkák termékei szerepelnek, ezeket megvizsgálva pedig jelentős különbségeket vehetünk észre.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />A vizsgálatokból kiderül, hogy a két változat között mindössze az ár és a környezetre gyakorolt hatások a különbségek. A kukoricacsutka forrás sokkal környíezetbarátabb, mint a nyírfakéregből történő kivonát. A kukoricacsutka ugyanis megújuló energiaforrásként tekinthető, így a nyírfacukor ilyetén történő előállítása befolyásolja legkevésbé a környezetünket. A mezőkön a kukoricatermeléshez általában nem használnak növényvédő szereket, illetve a legtöbb helyen még nem GMO kukoricát használnak, így ez a megoldás egészségesebb és környezetbarátabb is, mint a nyírfából előállítani a xilitet, amely során megölik a fát, azt ki kell vágni, így tehát nem tekinthetjük megújuló energiaforrásnak.<br /><br /><br />A tényleges extrakciós eljárás is más. A kukoricacsutka során egy természetes ioncserés kölcsönhatás megy végbe a hidrogén, a kénsav és a gőz között. A folyamatból származó mellékterméket más ipari folyamatokhoz fel tudják használni. A nyírfacukornál hasonlóak az alapok, de ott kénsav helyett sósavat hazsnálnak, amely során olyan hulladék keletkezik, amit nem lehet másképpen felhasználni.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-79411094529004186332015-05-10T23:30:00.003-07:002015-05-10T23:30:44.426-07:00A nyírfacukor több problémára is megoldást kínál<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03xQq2y10V6PMDl4FDUQizYAPD6chhG-IbSfq03e3x5cUq-WYcojoJB35AgOBe7nlL5yFAUIikpao72_lgqeTGRWgCNB-PeFCrOaI9kxdGVSR7rKlizP4KOPfATGU0ReOoktG7p_EBUk/s1600/nyi%CC%81rfa55.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="199" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj03xQq2y10V6PMDl4FDUQizYAPD6chhG-IbSfq03e3x5cUq-WYcojoJB35AgOBe7nlL5yFAUIikpao72_lgqeTGRWgCNB-PeFCrOaI9kxdGVSR7rKlizP4KOPfATGU0ReOoktG7p_EBUk/s320/nyi%CC%81rfa55.jpg" width="320" /></a></div>
A rendszeres székletürítés, bármennyire is tabutéma, nagyon fontos az egészséges élethez. Nagyon aggasztó lehet, ha problémánk van a beleink kiürítésével. A lassú anyagcsere és a székrekedés a vastagbélben számos súlyos betegséghez is vezethet, még akár vastagbélrákhoz is. A nyírfacukor azonban, ez a kristályos, természetben előforduló anyag, képes az anyagcserét rendezni és rendszeressé tenni.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /> A nyírfacukor egyébként jó hír azoknk is, akik már próbálták a súlyukat elveszíteni, több alkalommal is, mindannyiszor sikertelenül. A nyírfacukor ebben is segítségünkre lehet, ugyanis ez az anyag nemcsak a csontsűrűség növelésében segít, hanem segít visszaállítani a hormonális egyensúlyt, illetve a vércukorszintet is stabilizálja. Ezt az ötatomos cukoralkoholt elsőként a nyírfákból nyerék ki Finnországban a 19. században és fokozatosan tett szert igen nagy népszerűségre, ma pedig már igen nagy mennyiségben fogyasztják fogyókúrás céllal.<br /><br /> A nők, akik nyírfacukrot fogyasztanak, kisebb eséllyel szenvednek olyan betegségektől és problémáktól, mint a policisztás petefészek, a mióma, a depresszió, valamint az endometriózis, a súlygyarapodás, a PMS és a hőhullámok. A nyírfacukor ezenfelül védi a sinus üregeket és segítségével megakadályozhatóak a felső légúti fertőzések. Glikémiás indexe mindössze 7, ezért csak minimálisan hat a vércukorszintre, ezért nagyon sok esetben ajánlják a fogyasztását az orvosok is. <br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-28576284705630829712015-04-29T08:12:00.004-07:002015-04-29T08:12:48.231-07:00 Mi történik, ha megszünteted a cukrot az étrendedből?<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE57hqGoocTlqM6PzC3w3NlpNLnfAHVIDxBqs_vHGL3ydkjds57jFUzdBs5ICFopsNZqpAXR-xyjyu6X_iVcxXwrLoLozr_13gUzF03g1wOHLhdnT6SjZHewK9z2p97SsOzHh7na7jHM/s1600/nyi%CC%81rfa54.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOE57hqGoocTlqM6PzC3w3NlpNLnfAHVIDxBqs_vHGL3ydkjds57jFUzdBs5ICFopsNZqpAXR-xyjyu6X_iVcxXwrLoLozr_13gUzF03g1wOHLhdnT6SjZHewK9z2p97SsOzHh7na7jHM/s1600/nyi%CC%81rfa54.jpg" height="212" width="320" /></a></div>
A cukrok lehetnek természetesek vagy az élelmiszerekhez hozzáadott cukrok. Éppen ezért lehetetlen, hogy teljesen kiiktassuk a cukrot az étrendünkből, a cukrok természetesen jelen van ugyanis számos olyan alapanyagban is, mint a gyümölcsöt, a zöldségek és a tejtermékek. Előfordulhat azonban, hogy rengeteg előnnyel jár már az is, ha csökkentjük a cukrot az étrendünkből, illetve, hogy helyettük sok tápanyagban gazdag ételt választunk és nem más egészségtelen összetevőkkel helyettesítjük a cukrot, mint például telített zsírokkal.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Szabályozhatóvá válik a vércukorszint<br /><br /> Az bizonyos, hogy jobban képes leszel ellenőrzésed alatt tartani a vércukorszinted, ha elkerülöd a hozzáadott cukrokat, mivel azoknak igen magas a glikémiás indexük. A Linus Pauling Institute Mikrotápanyagokkal foglalkozó Információs Központja is azt javasolja, hogy a vércukorszint szinten trtása érdekében érdemes a lehető legminimálisabbra fogyasztani a cukorfogyasztást. A magas glikémiás étrend, ami általában magas cukortartalmú is egyben, fokozhatja a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát is. Ezenfelül a finomított gabonatermékek is igen nagy arányban tartalmaznak cukrokat. Ne feledjük el azt sem, hogy a glikémiás index nem veszi figyelembe az étel tápanyagtartalmát, tehát a alacsony glikémiás indexű élelmiszerek is lehetnek tápanyagban szegények, illetve magas zsírtartalmúak, tehát egészségtelenek.<br /><br /> Persze ez nyilván nem jelenti azt, hogy a cukrot ne lehetne más, szintén édes anyagokkal helyettesíteni. Ott van például a nyírfacukor vagy a stevia, amelyek kiválóan alkalmasak a hagyományos cukor helyettesítésére, egyrészt, mert glikémiás indexük alacsony, másrészt azért, mert végeredményben ezek nem is cukrok.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-35818003589697156302015-04-02T23:31:00.003-07:002015-04-02T23:31:41.371-07:00A hagyományos fogkrémekben található kémiai anyagok<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNW7ywtRaUGlzn8_ixr8FyK6Pdfg5vKbIZoEKWmEB648XW97jzUkaQ10TBTi0EvGX3kNFtn4q2SjxczODm2uPRWwtcilsToFqKzCek66ojxYUF3mbMA9AVjeSXvLSevxeVq1EoyzVGHQ/s1600/nyi%CC%81rfa51.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJNW7ywtRaUGlzn8_ixr8FyK6Pdfg5vKbIZoEKWmEB648XW97jzUkaQ10TBTi0EvGX3kNFtn4q2SjxczODm2uPRWwtcilsToFqKzCek66ojxYUF3mbMA9AVjeSXvLSevxeVq1EoyzVGHQ/s1600/nyi%CC%81rfa51.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
A fogkrémeket az 1870-es években kezdték el tégelyekben árusítani és a ma is használt nyomható, műanyag borítást az 1890-es években találták fel. Azonban ezóta a fogkrémek összetevői nagymértékben megváltoztak, ahogy a tudomány is fejlődött. Jelenleg például csak a Colgate 16 típusú fogkrémet gyárt, amelyeknek egyenként saját egyedi összetevői vannak. Azt azonban fontos tudni, hogy a fogkrémben található aktív kémiai összetevők hatással vannak az emberi testre, ugyanakkor ezk közül a töltőanyagok, a színezékek, az illatanyagok, az ízanyagok és a hordozók inaktív részek, melyek sok esetben lehetnek károsak is. A részletes tudományos vizsgálatok még tovább bonyolítják a fogkrémek fajtáit a mai világban. De iyen vegyi anyagok is vannak általában jelen a fogkrémekben?<br /><br /><br />Az antimikrobiális vegyületek<br /><br /> A fogkrém antimikrobiális vegyületeinek köszönhetően csökken a szájüregi baktériumok növekedése. A hagyományos fogkrémekben általában ezek az antimikrobiális vegyületek a hexatidin, a cink-citrát, a triklozán, az amiloglükozidáz, a glükóz-oxidáz, a nátrium-flourid vagy a nátrium-monoflour-foszfát. A triklozán a fogakban található kopolimerhet kötődik, így 12 órás védelmet nyújt. A szájüregi baktériumok csökkenése pedig lehetővé teszi, hogy folyamatosan friss levegőhöz jussunk, mivel ezek az orrüregből is lassanként eltávolodnak. <br /><br /><br />A fogkrémekben igen sokféle kemikália található, ami egyébként azt is jelenti, hogy sokféle olyan anyag, ami esetlegesen káros lehet a szervezetünkre. Éppen ezért fontos egyébként, hogy igyekezzünk olyan fogkrémeket találni, melyek nagyrészt természetes anyagból vagy nyírfacukorból állnak össze.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-44590726115435341722015-03-11T07:28:00.003-07:002015-03-11T07:28:17.840-07:00 A nyírfacukor lehetséges veszélyei a gyerekeknél 1.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxhp560-xy4bcjla9VCJ8rGawunTeCPacRvQ0F6Abmc5zoS-YBL7dIv6tWA9ItvxMhqd8CYt9SVb_lquclmHmBrqS5IxFHbE9vnPxdU_SY5cJdB32AbyjczACtFyQRCum2lcQ3pFLAk0/s1600/nyi%CC%81rfa52.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWxhp560-xy4bcjla9VCJ8rGawunTeCPacRvQ0F6Abmc5zoS-YBL7dIv6tWA9ItvxMhqd8CYt9SVb_lquclmHmBrqS5IxFHbE9vnPxdU_SY5cJdB32AbyjczACtFyQRCum2lcQ3pFLAk0/s1600/nyi%CC%81rfa52.jpeg" /></a></div>
A nyírfacukor egy cukormentes édesítőszer, ami egyre gyakrabban megtaálható a cukorkák, rágógumik és gyerekeknek szánt nyalánkságok között. Bár a nyírfacukornak számos potenciális egészségügyi előnye létezik, különösen hatékony például a fogszuvasodás megelőzésében, mégis ha belőle túl nagy mennyiség kerül az emésztőrendszerbe, az a kicsik számára komoly egészségügyi kockázatot jelenthet. Ha aggódunk a nyírfacukor fogyasztása miatt, ami a gyermekünk egészségét érinti, akkor érdemes egy gyerekorvos véleményét kikérni.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Felhasználása<br /><br /> A nyírfacukrot leggyakrabban a fogszuvasodás megelőzésére és kezelésére használják, de ez az anyag segít megelőzni a fülfertőzéseket is, mivel képes felvenni a Streptococcus pneumoniae baktériumokkal a harcot, illetve a peridontális betegségekkel szemben is meglehetősen hatékony, hiszen a Streptococcus mutanssal is szembe tud szállni. A nyírfacukor egy antibakteriális szer, ami kiválóan alkalmas a cukor helyettesítésére is, állítja az University of Maryland Orvosi Központja. Persze nagyon fontos, hogy beszéljünk egy szakemberrel, mielőtt a nyírfacukrot el kezdenénk használni erre a célra, hiszen a gyerekeknél és a felnőtteknél is okozhat problémát a túl sok nyírfacukor. <br /><br /><br />Veszélyek<br /><br />A javasolt adagolási mennyiségben xilit általánosságban biztonságosnak tekinthető, mondják az University of Michigan Health System kutatói. Azonban a túl nagy adagok komoly veszélyeket okozhatnak a gyermekeknél, mivel ennek olyan tünetei lehetnek, mint a bélgázok, a hasmenés vagy az egyéb emésztőrendszeri problémák. A gyerekek, ha több, mint 30 grammot fogyasztanak naponta, akkor súlyosabb mellékhatásokat is tapasztalhatnak, mint a felnőttek. Éppen ezért nagyon fontos, hogy mindig figyelemmel kísérjük a gyermekünk nyírfacukor-fogyasztását.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-62133203692097449522015-01-18T04:08:00.001-08:002015-01-18T04:08:06.400-08:00 A nyírfacukor nélkül már nem lehet élni<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZwAKc6UgiDQwX3sOscsuf5NXv0Y3JeLPq2Gxc5eQr1QatD1oLtKyqLxV_ITM2l_VlCi04RpLFWP3ktPRH6Sumwn9kY0iaYI5GHwLYs9L8gNB7zU6VZKKNv0cBRoAux1t1BGOUgVMTl4/s1600/nyi%CC%81rfa51.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinZwAKc6UgiDQwX3sOscsuf5NXv0Y3JeLPq2Gxc5eQr1QatD1oLtKyqLxV_ITM2l_VlCi04RpLFWP3ktPRH6Sumwn9kY0iaYI5GHwLYs9L8gNB7zU6VZKKNv0cBRoAux1t1BGOUgVMTl4/s1600/nyi%CC%81rfa51.jpg" height="180" width="320" /></a></div>
A nyírfacukrot a 19. század végén fedezték fel, és már akkor rájöttek, hogy ez egy rendkívül biztonságos édesítőszer, főleg azoknak, akik cukorbetegségben szenvednek. A nyírfacukor egy kisebb kalóriatartalmú alternatívája a kristálycukornak, aki azt jelenti, hogy ezzel nagyszerűen lehet ellensúlyozni a cukor negatív hatásait is. <br /><div style="text-align: justify;">
<br /> A kutatások azt is megállapították, hogy a nyírfacukor abszolút fogbarát, ezért széles körben használják a foggal kapcsolatos problémák kezelésében és megelőzésében. Ha egészségtudatosak vagyunk, akkor érdemes használni a nyírfacukrot, és nemcsak azért, mert segít a fogszuvasodás megjelenési esélyének csökkentésében, ami elég gyakori probléma, hanem abban is segít, hogy védekezzünk a foglepedékkel szemben. Ezenfelül a nyírfacukrot a fülfertőzések kezelésére is használják. <br /><br /> Alapvetően a nyírfacukor egy cukoralkohol, amit termékek széles skálájánál használnak, hiszen készül belőle fogkrém, rágógumi, szájöblítő stb. Nyilván nem véletlen, hogy ilyen sok formában elérhető ez a termék, hiszen felismerték, hogy milyen jót tesz az egészségnek, különösen azok számára, akik cukorbetegségben szenvednek. Nyírfacukrot találunkaz egészséges, bio és cukormentes lekvárokban, ketchupokban, csokoládékban is stb. Számos gyártó használja termékeiben, pontosan nagyfokú hatékonysága miatt. Érdemes tehát nekünk is rászokni a xilittel édesített termékekre.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-89090551012411757712015-01-07T03:44:00.003-08:002015-01-07T03:44:27.159-08:00A nyírfacukor csodaszer<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGbT98ydGbhHDbwG8dpnT91ZEei9dT6tc4gptTVsj_ejbkWKAkH9fgSRHDG70uIu3oNy2SJKyzAW-RhgDZ6j89UTPkcjzyldNM6NtGJEMoNSy4t2eMxa6UuuzVeLhEJBOUY0qasRCEwA/s1600/nyi%CC%81rfa50.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhpGbT98ydGbhHDbwG8dpnT91ZEei9dT6tc4gptTVsj_ejbkWKAkH9fgSRHDG70uIu3oNy2SJKyzAW-RhgDZ6j89UTPkcjzyldNM6NtGJEMoNSy4t2eMxa6UuuzVeLhEJBOUY0qasRCEwA/s1600/nyi%CC%81rfa50.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
A nyírfacukrot Finnországban már az 1970-es évektől széles körben használták, ma pedig már teljesen természetes az országban a xilit jelenléte. A finnek nagyon sok kutatást végeztek, hogy megállapítsák a nyírfacukor előnyeit és hatásait, ezek a kutatások pedig bebizonyították, hogy a nyírfacukornak ezerféle előnye van, így nem véletlen, hogy a skandináv országok fogászati egyesületei is jóváhagyták a nyírfacukor használatát. Finnországban ezerféle formában megtalálható a nyírfacukor, jelen van a fogápolási termékekben, az édességekben, az italokban stb. Ennek köszönhetően pedig több jelentés is igazolta, hogy a skandináv országokban jelentősen csökkent a fogszuvasodásos esetek száma az utóbbi évtizedben.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /> Tehát az már tény, hogy a nyírfacukor igen hasznos fogászati termék a fejlett nemzetek és a jó fogorvosok körében, ott, ahol a fogmosáson és fogselymen túl is látnak, de mi a helyzet a kevésbé modern országokban, ahol a fogászati ellátás kevésbé evidens vagy nem része az adott kultúrának? Az University of Pennsylvania egy csoportja a nyírfacukrot Indiába vitte, ahol tesztelték, hogy milyen hatással van a népességre, hogy az emberek hogyan ítélik meg. Azt remélik, hogy az ott élők is megbarátkoznak a nyírfacukorral és, hogy rendszeresen fogják használni ezeket a termékeke, ezáltal csökkennek a fogászatai megbetegedéseik. Mert a nyírfacukor valódi csodaszer.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-85997366837434451132014-11-25T04:12:00.004-08:002014-11-25T04:12:46.279-08:00A nyírfacukor számos szükségletet kielégít 1.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZD5VCiYusKk5njtd2caGEkkZ3zSSlzfZ4-jg9Z2zWO0F7FEskRFX2fgAIalMgBA2tSEqylHEuq_Uf-QvNHRBIZAT7yBLvx0-pnrp_4AiZokSwBgA3gGLJub3pQBh6ocNQ4v91F0xOwc/s1600/nyi%CC%81rfacukor4.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDZD5VCiYusKk5njtd2caGEkkZ3zSSlzfZ4-jg9Z2zWO0F7FEskRFX2fgAIalMgBA2tSEqylHEuq_Uf-QvNHRBIZAT7yBLvx0-pnrp_4AiZokSwBgA3gGLJub3pQBh6ocNQ4v91F0xOwc/s1600/nyi%CC%81rfacukor4.jpg" /></a></div>
A nyírfacukor teljesen természetes édesítőszer, ami kis koncentrációban még a gyümölcsökben és zöldségekben is jelen van. A nyírfacukrot cukoralkoholnak minősítik és különféle gyógyhatású készítményekben és higiéniai termékekben használják őket. A nyírfacukorral nagyszerűen lehet csökkenteni a kalóriabevitelt is, hiszen 33%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a hagyományos cukor. A xilitet be lehet szerezni nagyon sokféle formában is.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />A nyírfacukor választásának előnyei<br /><br /> Édesítőként a nyírfacukor sok hasznot hoz az egyénnek. Néhányat ezek közül már jól ismerünk. Ott vannak például a diabetikus előnyei:<br /><br />-Ellentétben más cukrokkal és poliolokkal, a nyírfacukor kiváló édesítőszer lehet a cukorbetegek számára, mivel alacsonyabb a kalóriatartalma, ráadásul csak egy része hasznosul a szervezetben, a többi emésztetlenül távozik a bélcsatornában. A nyírfacukor ezenfelül nem növeli a vércukorszintet, így hozzájárul a megfelelő inzulinszinthez is. A nyírfacukrot megbízhatóan használhatják azok is, akik valamilyen metabolikus szindrómában szenvednek, ilyen esetekben nekik sem kell aggódniuk egészségi állapotuk miatt. <br /><br /><br />Egyéb wellness juttatások<br /><br /> A nyírfacukor képes csökkenteni a fogínyvérzések esélyét, illetve a légzőszervi panaszokat és a fülgyulladásokat is hatékonyan enyhíti. A nyírfacukor aktív összetevőinek köszönhetően megakdályozza, hogy a baktériumok elszaporodjanak az Eustach csőben, ami egészségesebb légutakat eredményez.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-40819434304125831532014-10-31T04:56:00.003-07:002014-10-31T04:56:59.017-07:00 A nyírfacukor és az alacsony kalóriatartalmú sütés 1.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkQci3DxNZCpGVjsvpB-27e5ex8bc3Z2MS6fbCAwuCbUGZ-Ql6-GRqIVh4yAU074ZzRC14QLyIDh0EH9zDLH3gR9A22X76i7BEHiwIMWPodeMF_dVeN3wu7aABv6L6Tc4AY-z_PCV76qY/s1600/xilit18.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkQci3DxNZCpGVjsvpB-27e5ex8bc3Z2MS6fbCAwuCbUGZ-Ql6-GRqIVh4yAU074ZzRC14QLyIDh0EH9zDLH3gR9A22X76i7BEHiwIMWPodeMF_dVeN3wu7aABv6L6Tc4AY-z_PCV76qY/s1600/xilit18.jpeg" /></a></div>
A sütés-főzés során érdemes csökkenteni az ételek jkalóriatartalmát különböző okok miatt, de kérdés, hogy hol kezdjük az egészet. Sokan gondolhatják, hogy az alacsonyabb kalóriatartalom magával hozza a kevesebb ízt is, de ez nem igaz, nem kell kétségbe esni, hiszen néhány trükkel egészséges, ugyanakkor ízben gazdag fogásokat fogunk készíteni. Íme néhány főzési technika, amivel lehet csökkenteni az adott étel kalóriatartalmát.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Csökkentsük a zsír mennyiségét<br /><br /> Amint várható egy nagy evőkanál zsír sokkal több kalóriát tartalmaz, mint bármely más összetevő. Ezzel szemben, ha inkább vajjal, olívaolajjal, kókuszolajjal vagy más növényi olajjal sütünk, akkor megakadályozhatjuk, hogy az adott fogásnak magas legyen a kalóriatartalma. Tehát keressük az alacsony kalóriatartalmú zsiradékokat és zeekből is használjunk minél kevesebbet. <br /><br /> Azzal is fontos tisztában lenni, hogy a tejtermékek is fontos forrásai a zsírnak, éppen ezért a teljes tej, tejszín, sajt helyett válasszunk csökkentett és alacsony zsírtartalmú termékeket, amelyek szintén rendelkezésre állnak a szupermarketekben. <br /><br /><br />Válasszunk sovány húsokat és baromfit<br /><br /> Kezdjük el nagyobb mennyiségben használni a sovány húsokat és a baromfikat. A sovány húsok közé tartozik a bélszín, a hátszín, a karaj. A legtöbb ember úgy gondolja, hogy a baromfi választásával juthatunk a legjobb alacsony kalóriatartalmú alternatívához, de ez csak akkor igaz, ha a baromfi fehér húsát, a bőr nélküli mellet fogyasztjuk.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-15874887625001987712014-10-21T01:35:00.003-07:002014-10-21T01:35:55.092-07:00Hogyan befolyásolja a nyírfacukor az egészségünket? 1.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5anzAmuH8L_x4-RjxH4YNcPDaPMSkLHB1LtQ-kmjsVcoBTsKCSq3_awAJ3vPWNbFCPVkAbzIbskyzuviaKizfsfCHbncHTtRH1stybSYIDfNwhJt5azWgAu83l0d4Ee5A57KrWaTgBY/s1600/xilit13.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEif5anzAmuH8L_x4-RjxH4YNcPDaPMSkLHB1LtQ-kmjsVcoBTsKCSq3_awAJ3vPWNbFCPVkAbzIbskyzuviaKizfsfCHbncHTtRH1stybSYIDfNwhJt5azWgAu83l0d4Ee5A57KrWaTgBY/s1600/xilit13.jpg" height="217" width="320" /></a></div>
A hozzáadott cukor lehet a leginkább egészségtelen dolog a modern étrendben, emiatt nem véletlen, hogy az emberek természetes alternatívákat kezdtek el keresgetni, olyanokat, mint például a nyírfacukor. A nyírfacukor úgy néz ki, mint a hagyományos cukor és ízre is nagyon hasonlít, viszont kevesebb kalóriát tartalmaz és nem emeli meg a vércukorszintet. Számos tanulmány utal arra, hogy a nyírfacukorral lehet javítani a fogaink egészségét, sőt használata számos más előnnyel is jár. Ez a cikk részletesen sorra veszi, hogy mi is a nyírfacukor, illetve, hogy miként képes befolyásolni az egészségünket. <br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />Mi a nyírfacukor és hogyan készül?<br /><br /> A nyírfacukor egy olyan anyag, amit cukoralkoholnak vagy polialkoholnak nevezünk. A cukoralkoholok hibrid molekulák, amelyek hasonlítanak a cukor és az alkohol szerkezetére is. Ez a különös forma képes arra, hogy beindítsa az édes receptorokat a nyelv hegyén.<br /><br /> A nyírfacukor megtalálható kis mennyiségben sok gyümölcsben és zöldségben, ezért természetesnek tekinthető. Ezenkívül az emberek is termelnek xilitet kis mennyiségben a normális anyagcserén keresztül.<br /><br /> A nyírfacukor gyakori összetevője a cukormentes rágógumiknak, cukorkáknak, mentolos cukroknak, diabetikus élelmiszereknek és szájápolási termékeknek.<br /><br /> A nyírfacukor hasonló édesítőszer, mint a hagyományos cukor, de 40%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz. Tehát míg a kristálycukorban grammonként 4 kalóriát találunk, addig a nyírfacukorban csak 2,4 kalória van grammonként.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-60413055879861470092014-10-03T00:50:00.001-07:002014-10-03T00:50:12.704-07:00 Még több információ a nyírfacukorról<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFw08IUpefb-3iTFaKZLkVactX_yGxd08yISmRvjHT3qIwEnuUvc7brve5dceZf0xqRBMDzPDNUM3cvLVbkpLzPNgWL-g1ELHeGMTE7SxrLed7CvuvZThdyFKQHJ2ESKFH47VjJaszZ5M/s1600/nyi%CC%81rfacukor18.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFw08IUpefb-3iTFaKZLkVactX_yGxd08yISmRvjHT3qIwEnuUvc7brve5dceZf0xqRBMDzPDNUM3cvLVbkpLzPNgWL-g1ELHeGMTE7SxrLed7CvuvZThdyFKQHJ2ESKFH47VjJaszZ5M/s1600/nyi%CC%81rfacukor18.jpg" height="228" width="320" /></a></div>
Mi az, ami a nyírfacukrot a hagyományos cukor olyan nagyszerű alternatívájá teszi? A nyírfacukor egy természetben előforduló szénhidrát, ami úgy néz ki, mint a cukor és ízre is emlékeztet a hagyományos, asztali édesítőszerre. A nyírfacukor egy természetes édesítőszer, amit bármilyen fás nvény rostjai közül ki lehet vonni. A kereskedelemben megújuló energiaforrások segítségével nyerik ki a nyírfacukrot kukoricacsutkából, illetve olyan fákból, amelyek környezetvédelmi szempontból fenntarthatóak, például a nyírfából. A nyírfacukor a testünkben is jelen van, egy átlagos méretű felnőtt naponta 15 mg-ot gyárt nyírfacukorból az anyagcsere folyamán. A tiszta nyírfacukor egy fehér kristályos anyag, ami nagyon hasonlít a hagyományos cukorhoz, és nagyjából úgy is kell vele dolgozni, mint azzal.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /><br />A nyírfacukor származása - kukorica vs. fák<br /><br /> A nyírcaukor megtalálható a természetben a legtöbb gyümölcsben és zöldségben, így mindenki eszik egy kis nyírfacukrot naponta. A kereskedelmi célú nyírfacukrot azonban csak két forrásból állítják elő: a kukorica csutkájából, illetve a fákból. Annak ellenére, hogy a végén kapott termék azonos, a folyamat nem az, tehát nyírfacukor előállítása különböző módokon történik.<br /><br /> A nyírfacukor kivonása eredményesebb, ha a kukoricacsutkából vonják ki, ráadásul ez a folyamat sokkal inkább fenntartható és környezetbarát is. A kukoricacsutka egy megújuló energiforrás, ami általában a szezon végén hulladékot jelent. A kukoricacsutkát azonban a nyírfacukor előállítása miatt htékonyabban fel lehet használni, ráadásul mivel a kukorica 5 hónapon át növekszik, ezért ebben sokkal koncentráltabban van jelen a nyírfacukor. A fák éveken át növekszenek és mégis sokkal kisebb koncentrációban tartalmazzák a nyírfacukrot. <br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-51118926679834761282014-09-03T00:27:00.001-07:002014-09-03T00:27:03.611-07:00 A nyírfacukor végzetes lehet a háziállatok számára<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rFBzoPmoZhBor5TdF-pMeh1M1lZGy-Z6vbfdw3KkngDfS05LO7GHXBx5m0Y_RudGZRL43sj03LcZcXRn9NOzyqYRDLx8zA4W5hd69IAeSKor6SIht6_Vm2IdeA_0qdq94KiFpYkJQmc/s1600/xilit15.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9rFBzoPmoZhBor5TdF-pMeh1M1lZGy-Z6vbfdw3KkngDfS05LO7GHXBx5m0Y_RudGZRL43sj03LcZcXRn9NOzyqYRDLx8zA4W5hd69IAeSKor6SIht6_Vm2IdeA_0qdq94KiFpYkJQmc/s1600/xilit15.jpg" height="184" width="320" /></a></div>
A nyírfacukorral ma már számos termékben találkozunk. Ezek közül a leggyakoribb a cukormentes rágógumi. A nyírfacukros rágóhoz ma már szinte mindenhol hozzájuhatunk és gyakran a kutyák számára is kísértést jelent, ha megtalálják szem előtt. Azonban a kisállatok számára a nyírfacukor halálos és végzetes is lehet, pontosan azért, mert a nyírfacukor náluk hirtelen inzulin felszabadulást eredményez, aminek az a következménye, hogy a kutyánál nagyon hirtelen és brutálisan leesik a vércukorszint. Éppen ezért nagyon fontos figyelni arra, hogy ha kutyánk van, akkor a nyírfacukros rágót mindig elárva kell tartani - vigyázzunk a nyitott zsebekkel, a pénztárcákkal, a pulttetőkkel és a kocsiban hagyott rágóval is. Ráadásul a nyírfacukor megtalálható a cukormentes (alacsony szénhidráttartalmú és diabetikus) édességekben is, süteményekben, bizonyos gyógyszerekben és számos fogászati termékben, beleértve a szájöblítőket, a mentát és a fogkrémeket, éppen ezért különös figyelmet kell arra fordítani, hogy ezek soha, de soha ne kerüljenek a kisállatok elé.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /> Ha felmerül a gyanú, hogy a kutyánk xilit tartalmú ételt evett, akkor nagyon fontos, hogy azonnal állatorvoshoz forduljunk. Ha a bevétel után nem sok idő telt el, akkor a kutyát meghánytatja az állatorvos, így a xilit távozni fog. Ha pedig már felszívódott, akkor lehet, hogy infúzióra lesz szüksége az állatnak. Más állatok esetében a toxicitás nem dokumentált, bár némi aggodalomra adhat okot, hogy a görények is hasonlóan reagálnak a xilitre, mint a kutyák.</div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-76141356985091132432014-08-08T00:39:00.001-07:002014-08-08T00:39:06.470-07:00A cukoralkoholok és a nyírfacukor<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoFyq-zSn3iJSv8KaT4niyrxSJ29mAfuMZ8sjDb-FWBFfakWK0HNgAMv6aPO0RR7qfP1yA_0g85VYOeXrVLQbAcL2nvZvjnbpmEEhO7lV4U_yY7uKqOeqlsyXVQk9g8sEV4gr716wfrzU/s1600/xilit20.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgoFyq-zSn3iJSv8KaT4niyrxSJ29mAfuMZ8sjDb-FWBFfakWK0HNgAMv6aPO0RR7qfP1yA_0g85VYOeXrVLQbAcL2nvZvjnbpmEEhO7lV4U_yY7uKqOeqlsyXVQk9g8sEV4gr716wfrzU/s1600/xilit20.jpeg" /></a></div>
A cukoralkoholok legtöbbje a természetben előforduló anyag, amelyek úgy néznek ki, mint a cukor és ízre is hasonlóak, viszont sokkal egészségesebbek. A cukoralkoholok olyan poliolok, amelyeket áltlaánosan használnak édesítőszerként és térfogatnövelőként is. Az asztali cukrok és a klasszikus szénhidrátok megemelhetik a vércukorszintet és egészségtelen szintet vagy reakciót válthatnak ki az inzulin esetében is, amely később okozhat komoly gondokat. A cukoralkoholok között a nyírfacukornak nagy előnye, hogy sokkal lassabban szívódik fel a véráramba, mint a hagyományos cukor, ami azt is jelenti, hogy 40%-kal kevesebb kalóriát tartalmaz.<br /><div style="text-align: justify;">
<br /> A cukoralkoholok egyébként különféle formákban jönnek, például a nyírfacukor mellett ott van a mannit, a szorbit és mások. Ezek szélerskörűen megtalálhatóak az élelmiszerekben, például az üdítőitalokban, cukorkákan, rágógumikban, süteményekben és sok más cukormentes termékben. A nyírfacukor kristályos formában is megvásárolható, illetve az emberi szervezet is képes a termelésére bizonyos mennyiségben. Az FDA a nyírfacukornak a legbiztonságosabb besorolást adta élelmiszer adalékanyagként, ami azt jelenti, hogy teljesen egészséges és biztonságos az emberi fogyasztásra, sőt biztonsággal fogyaszthatják a cukorbetegek és a hipoglikémiában szenvedők is.<br /><br /> A nyírfacukornak fontos szerepe van abban, hogy stabilizálja a szervezet működéseit, fenntartsa azokat és segítse a szervrendszereket abban, hogy az egész test megfelelően működjön. Ha erre nem figyelünk oda, akkor a vércukorszint komoly problémákat is okozhatnak a szervezetben.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-3578046367605983260.post-30669360613214684482014-07-08T23:55:00.001-07:002014-07-08T23:55:03.424-07:00 Megjegyzések a nyírfacukorral kapcsolatban 1.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7-H86jRjV0xFHFVa_uTm-ILRinPLBvUhMnbOduGlzzKo135bF4W408CfwhPEXMMDr2y8Pq0b-gdiN4OGH-fBz_5R2iBvkW8y-HHE8g8bk9j_i0K9QOpeH5JTrZSC6kW2PAmylAIzT-Fc/s1600/xilit19.jpeg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj7-H86jRjV0xFHFVa_uTm-ILRinPLBvUhMnbOduGlzzKo135bF4W408CfwhPEXMMDr2y8Pq0b-gdiN4OGH-fBz_5R2iBvkW8y-HHE8g8bk9j_i0K9QOpeH5JTrZSC6kW2PAmylAIzT-Fc/s1600/xilit19.jpeg" /></a></div>
<div style="text-align: justify;">
A nyírfacukor a természetben is előforduló poliolt jelenti, amely főként a kukoricacsutka vagy a nyírfa kérgeinek rostjai között található meg. Azonban a nyírfacukor jelen van még a céklában, a zabban, néhány gombában és egyes gyümölcsökben és zöldségekben is. A nyírfacukor egyedülállóan más, mint a többi ccukor, mivel a hatszénatomos molekulák helyett ez öt szénatomot tartalmaz. Ez kicsi, de fontos különbség, mivel így a nyírfacukrot az <a href="http://ördögnyelv.hu/">élelmiszeriparban</a>, a gyógyászatban és a fogak védelme érdekében is fel lehet használni. A testünk akár 15 grammot is képes előállítani belőle naponta, mint <a href="http://www.ordognyelvkapszula.net/">a normális anyagcsere folyamat </a>egyik anyagát.<br /><br /><br />A nyírfacukor a történelemben<br /><br /> A nyírfacukrot elsőként 1891-ben gyártották le, majd az 1930-as években továbbfejlesztették. Hasznossá azonban csak a második világháború alatt vált, amikor Finnországban a cukorhiány megoldására kerestek alternatívákat. Az 1960-as években a nyírfacukor édesítőszerként ismertté vált Németországban, Svájcban, a Szovjetunióban és Japánban. A nyírfacukor abban az időben még nem volt használatban az USA-ban vagy Ausztráliában sem. Ennek legvalószínűbb oka az volt, hogy a nádcukor olcsó és bőséges kínálatot jelentett, míg a nyírfacukor előállítása kevésbé volt gazdságos. Azonban ma már a többi európai ország és az Egyesült Államok is felismerték, hogy a nyírfacukor korlátlan mennyiségben alkalmas élelmiszer-adalékanyagként, illetve étrend-kiegészítőként, mivel nincs ismert toxikus hatása nagyobb koncentrációban sem.<br /><br /></div>
Anonymoushttp://www.blogger.com/profile/08664270003489405616noreply@blogger.com0